自动定量包装机开机前先开动电源，然后开动给料设备或打开闸门，关机前先关闭给料设备及闸门，再关闭包装机电源，防止包装机出灰系统被堵死。经常检查称量装置，特别注意牵引电磁铁的使用与维护。如发现机身晃动太大，应找出原因及时处理，并检查机身地脚螺栓紧固情况。

要经常清扫自动定量包装机的装袋机构，不应有檫、靠、托、卡等现象；拆装一次设备零件，须重新进行称量标定；其出灰机构动力头主轴用黄油润滑，一周至少两次。

打开电源，当自动定量包装机进入自动运行状态后，称重控制系统打开给料门开始加料，该给料装置为快、慢两级给料方式。当称量斗内的物料达到预设的值时，输送带回自动停止输送物料，而且自动定量包装机会自动关闭给料门，在这个过程中顺便完成了动态称重过程。

此时系统检测夹袋装置是否处于预定状态，当包装袋已夹紧后，系统发出控制信号打开称量斗卸料门，物料进入包装袋中，物料放完后自动关闭称量斗的卸料门；卸空物料后松开夹袋装置，包装袋自动落下；包装袋落下后进行缝包并输送到下一工位。如此循环往复自动运行。