Viscograph-E电子型粘度仪样品在旋转的样品钵内，在受控的条件下加热升温，然后冷却降温，易于操作的视窗软件配合仪器内置的自优化温度控制器，可以对任何形状的温度曲线进行编程和 贮存，温度升、降速度0.5...3°C/分钟。测力探头伸入测试样品钵中，在测量品的粘度的作用下产生偏转，偏转量的大小对应于力矩的大小，测量偏转量 就得到了力矩值。
Viscograph-E电子型粘度仪是机械式粘度仪和旧型电子式粘度仪的升级换代产品，结构上做个全新的设计，用电子测力系统取代了旧型的机械、电子测力系统，取消了笔录仪，把主机和控制器合并到同一个机架内，通过IBM兼容电脑进行仪器的操控和数据记录、处理。
Viscograph-E电子型粘度仪优点：
粉碎系统可调节，在工艺技术上具有不可比拟的优点：
* 筛锤间隙和粉碎细度可连续调节
* 粉碎细度的重现性高
* 粉碎物料不发热
* 粉碎过程无水份损失
Viscograph-E电子型粘度仪性能特点：
1. 本仪器基于大型数据库开发平台，控温装置采用软件直接控制和采集处理。
2 测控方式采用人机界面形式，大屏幕液晶屏显示，人性化设计，操作方便。
3 动力系统：采用齿数减速调速电机＋齿数减速机＋减速齿轮。
4. 数据传输方式：USB 传输。
5. 模腔采用 Cr6wv 材质，具有硬度高，不变形等特点。
Viscograph-E电子型粘度仪是指在一定的试验温度下，粘度计的转子以一定的速度转动，对试样施加一定的剪切力，测出胶料对所施加转矩的抵抗能力，抵抗力大，门尼粘度就大，可塑性就小。在模腔、转子的几何尺寸一定的条件下，试验温度、转子的转速和转矩直接影响门尼粘度的准确度。
