快速水分测定仪是种新型快速水分检测仪器。在测量样品重量的同时，特制加热单元和水分蒸发通道快速干燥样品，在干燥过程中，水分仪持续测量并即时显示样品丢失的水分含量%，干燥程序完成后，最终测定的水分含量值被锁定显示，一般样品只需几分钟即可完成测定。
快速水分测定仪的测定“小讲堂”：
·测定水份含量的正规方法
烘箱是测定样品水份含量的正规方法。烘箱法是一种非常耗时的方法，需要长达6个小时才能测定样品的水份含量。与快速水份测定仪不同，烘箱是通过对流方式对样品加热，需要很长时间才能将样品烘干。如果能够证明可取得与烘箱一样的结果和准确性，则可以使用快速水份测定仪测定样品的水份含量。
·与标准方法相比快速水分测定仪如何应用？
需建立一种可给出与正规方法相同水份含量结果的快速水份测定仪方法。梅特勒-托利多已建立了多种方法，适合对不同行业的若干不同样品进行测定。这些方法与正规烘箱方法的结果进行比较和匹配。
·为何要建立一种方法？
每种物质均需要采用一种适合的方法，从而准确可靠地测定水份含量。也许使用快速水份测定仪取得与参比方法（通常为烘箱）相同的结果，或不拥有参比方法时，目标是获得重复性结果。
·如何为物质建立一种方法？
建立方法的方式有两种：
如果您拥有参比方法和参比值，那么目标是取得与使用快速水份测定仪相同的水份含量；
如果不具有参比方法，则需要寻找一种给出重复性结果并且不会灼伤样品的方法。
无论哪一种方式，均需要更改方法参数，以取得所需结果。通常，需要调整的最重要参数为干燥温度。
·样品制备是什么？有何重要性？
正确制备样品对于重复与可靠地测定样品的水份含量至关重要。提取一个具有代表性的样品，然后制备样品以待测量。应当对样品进行制备，以确保粒度均匀（均匀性）、增加样品表面以及样品在样品盘上均匀分布（均匀薄层），这有助于取得快速和重复性结果。
