武汉南锐飞锤式去毛刺机的基本原理是利用高速旋转的飞锤，通过冲击力去除工件表面的毛刺。具体的工作流程如下：

1. 将需要去毛刺的工件放置在机器的工作台上，固定好。

2. 启动机器，使飞锤高速旋转起来。

3. 当飞锤旋转过程中，毛刺部分与飞锤的冲击面接触，由于飞锤的高速旋转和冲击力，毛刺会被击打、破碎或挤压。

4. 毛刺被击打、破碎或挤压后，被剥离出来，从而使工件表面平滑光洁。

5. 完成去毛刺后，停止机器的运行，取出已经去毛刺的工件。

飞锤式去毛刺机的关键在于飞锤的高速旋转和冲击力。飞锤通常由电动机驱动，通过传动系统使其高速旋转。飞锤的材质通常选用硬质合金或高速钢，具有很高的硬度和强度，以承受高速旋转时的冲击和磨损。

飞锤式去毛刺机适用于各种金属材料的去毛刺，使用飞锤式去毛刺机能够快速去除钢铁表面的毛刺，提高其质量和表面光洁度。同时，由于飞锤式去毛刺机具有结构简单、操作方便等特点，因此在钢铁生产中得到了广泛应用。