流变仪是测量介质流变的物性分析仪器。流变是流体物质的一种物理特性，它反映流体受外力作用时分子间呈现的内部摩擦力，物质的流变与其化学成分密切相关。在工业生产和科学研究中，常依通过测量流变来监控物质的成分或品质。
流变仪主要用于橡塑高分子材料的研究试验，是一种多功能流变学测试系统，可以用来精选配方、质量控制、流变学试验和加工性能试验，将被测物料加入混炼室中，物料受到转速不同，转向相反的两个转子所施加的作用力而在转子与室壁间被不断混炼剪切，转子凸棱也受到物料的反作用力，流变仪通过扭矩传感器测得这种反作用力，通过电脑软件处理，得出转矩随时间变化的流变图谱。
流变仪
流变仪的基本结构可分为三部分：
微机控制系统：用于实验参数的设置及实验结果的显示；
机电驱动系统：用于控制实验温度转子速度、压力， 并可记录温度、压力和转矩随时间的变化；
可更换的实验部件：一般根据需要配备密闭式混合器或螺杆挤出器。
流变仪正确使用方法：
1、流变仪一定要保持水平状态。
2、转子放入样品中时要避免产生气泡，否则测量出的流变值会降低，避免的方法是将转子倾斜的放入样品中，然后再安装转子，转子不能碰到杯壁和杯底，被测量的样品必须没过规定的刻度。
3、再测量不同的样品时，必须保持转子的清洁和干燥，如果转子残留有其它样品或清洁后残留的水，就会影响测量的准确度。
4、酸性(PH)*大不能超过2，如果酸性过大应选用特殊转子，使用ULA时要确定好样品量(只需16ml）
5、根据测定的流变范围选择流变标准液，并在每次使用流变仪或流变仪前对仪器进行验证，或定期校验，以保证测量的准确性.可提供各流变范围的符合牛顿流体性质的硅油或油类标准品，精度±1%，流变标准液的建议使用期限为自开封起一年。
6、连接转子时要用左手轻轻托起并捏住心轴(主机上)，右手旋转转子，这样操作是为了保护机身内的心轴和游丝，这样可以延长仪器的使用寿命7、取值要在数值比较稳定时，否则取得的数值会存在较大的误差8、选择转子时，要看被测量的样品的流变和几号转子的测量范围接近，就选几号。
