冠亚水分仪知识库：日前公布，将组织有关机构修订猪肉水分含量标注，并对注水肉严厉打击。

水分含量是猪肉肉品品质的一个重要指标。2001年，原制定《畜禽肉水分*》（GB 18394-2001），规定猪肉水分*值是≤77%。称，该标准的实施，对打击注水肉起到了一定的作用。但是，近年来，水分标准实施过程中仍存在两方面问题：一是不法屠宰企业或个人注水手段花样百出，注水技术不断更新，现行水分标准不能*肉品质量控制要求；二是畜禽肉水分*检测方法不适应新的变化。

冠亚牌CS-130R肉类水分测定仪仪符合《国标GB18394-2001畜禽肉水分*规定的畜禽肉水分*》、测定方法等要求。该产品荣获《一种肉类水分快速测定仪》国家实用新型证书，计算机软件著作权登记证书《肉类水分检测仪操作管理系统》及多项发明知识产权证书，产品以过硬的质量通过ISO 9001:2015质量管理体系认证、通过ISO 1400:2015环境管理体系认证，确保仪器的质量和数据的精准，为石膏粉企业检测水分指标带来了极大的便利。

产品介绍（制造商：深圳市冠亚技术科技有限公司）：

冠亚牌CS-130R肉类水分测定仪采用7寸液晶触摸屏，可用来测量任何物质中的水分含量，仪器根据热解重量原理，测试开始水分测定仪测定样品重量，然后样品由内置的卤素干燥装置和水分蒸发器快速加热，在干燥过程中，仪器连续测定样品重量并显示丢失的水分。干燥结束时，显示水分含量或者干燥物质含量作为zui终的结果。

冠亚牌CS-130R肉类水分测定仪在实际的应用中，zui重要的因此加热的速度，与常规的红外加热或者烘箱相比，例如卤素干燥装置在达到大的加热功率时候所需的时间短，同时，此仪器还可以使用高温，这是另一种缩短干燥时间的因素，样品材质的均匀加热可确保良好的干燥结果允许使用少量的样品.

冠亚牌CS-130R肉类水分测定仪可作为市场工商管理部门的一种有效的检测工具，防止不法商贩损害消费者的健康和利益的行为。检测肉类水分成为肉类市场*的一项指标，关注人类健康，让大家吃上放心肉，冠亚牌CS-130R肉类水分测定仪可以快速精确的检测肉类出水分含量！为抵制注水肉贡献冠亚水分仪的力量。

猪肉水分含量国家标准及肉类水分仪操作