1. 预处理工艺
该段工艺主要包括隔油池、调节池和气浮池。
(1) 隔油池 通常设在污水处理系统的最前段，通过自然隔阻的方式将污水中的飘浮油脂去除。该种隔油池的HRT=0.5-1.0h，采用砖砌结构或其他设备形式均可。由于个别车间，特别是炼油车间排放的污水含油量较高，且经一般隔油无法有效去除，需通过加不同的药剂调节使其溶出，因此需在此车间单独设立加药隔油池，该隔油池的HRT=2.5-3h
(2) 调节池 调节水量、均衡水质，可与隔油池合建在一起，通常HRT=8-12h
(3) 气浮池 采用加压溶气气浮系统，一般是以设备化形式为主，通常HRT=0.5-1.0h，一般不需加药混凝。
2. 生化处理工艺
(1) 传统活性污泥法 一般采用推流式或混合式，污泥负荷为0.1-0.3kgBOD5/(kgMLVSS·d），HRT为18-36h,CODCr去除率大于85%。采用活性污泥法，一般前面需加预处理设施，以便降低进水的有机负荷，保证活性污泥的正常运行，预处理设施主要采用厌氧或高效好氧的污水处理工艺
(2) 接触氧化法 采用加装各种填料的方式构成接触氧化工艺，在油脂废水处理中，采用容积负荷为1.5-2.0kgCODCr/（m³·d），HRT为18-24h,COD分析仪Cr去除率大于85%
(3) SBR工艺 设计的工艺参数可参照活性污泥工艺，但需根据SBR工艺进行适当的修正
(4) 高效好氧反应器 通常可采用气提反应器代替厌氧废水处理装置，作为传统好氧系统的预处理系统，其后续的好氧处理系统的好氧废水处理系统可大大降低处理规模，气提设计负荷为15- 20kgCODcr/(m3 - d), HRT为1.5一2-0h。通常采用钢制的设备形式。CODcr去除率为50%一70。后续的好氧系统其HRT可缩短为12-20h。
(5) 厌氧、好氧处理系统 采用厌氧作为预处理生化处理单元时，其好氧处理系统可减轻负荷，因此可降低好氧的处理规模。其厌氧的设计参数为:容积负荷为5-8kgCODcr/(m3 ·d), HRT为8一12h,CODcr去除率大于70%。后续的好氧系统其HRT可缩短为12-18h。
3. 深度处理工艺
(1) 生物活性炭工艺 通常进水CODcr浓度控制在150mg/L以下，SS < 50mg/L,HRT为1.5-2.Oh，气水比为2: 1, CODcr去除率为70%-80%。
(2) 生物过滤工艺 通常进水CODcr浓度控制在250mg /I.以下，HRT为1.5-2.0h，气水比为(3-4)：1，CODcr去除率为50%-70%。
(3) 混凝过滤工艺 通常进水CODcr浓度控制在150mg/L以下，SS<100mg/L，HRT为1.5一2. Oh, CODcr去除率为30%一60。
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