产品名称:安琪高活性
产品规格:15*200袋/件
生产厂家:安琪酵母股份有限公司
酵母是利用可食用酵母添加无机铬,通过活酵母细胞自身丰富的酶系将无机的铬离子转化为有机铬形态。富铬酵母不仅含铬较高, 还含有丰富蛋白质、糖原、脂肪、、多种B族维生素和其它多种微量元素
产品规格:15*200袋/件
生产厂家:安琪酵母股份有限公司
酵母是利用可食用酵母添加无机铬,通过活酵母细胞自身丰富的酶系将无机的铬离子转化为有机铬形态。富铬酵母不仅含铬较高, 还含有丰富蛋白质、糖原、脂肪、、多种B族维生素和其它多种微量元素
性状:淡黄或棕黄色粉末
用途:
(1) 对于含有较高脂肪和(A、D、E、K) 的食品, 添加铬酵母能引起抗氧化作用, 添加量1%。
(2) 铬酵母可提高肉类制品本身的粘合性和保水性, 并且能增加香味。添加量1~ 3%。
(3) 铬酵母自溶或酶解液与一定量的果汁、调味汁等配成营养强化饮料与调味液(例鲜酱油、食醋)。也可与豆乳、牛乳混合喷雾干。
(4) 适于制作点心、面包、饼干等快餐食品的强化营养, 一般添加量2~ 3%。
(5) 改善点心、面包、生面团质量, 增加延展性, 便于操作, 添加量015~ 1%。
(6) 提高熟食品、冷冻食品的风味, 添加量2~ 3%。
网上价格仅供参考,随行就市,报价以当天咨询报价为准,欢迎,未经咨询恕不发货,请理解!
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