非膨化、非油炸——产品的生产工艺流程无膨化过程，使用低温黄瓜脆片真空油炸机真空低温油浴脱水技术，避免产品油炸过程。
果蔬脆严格区别于薯片等膨化食品，在不久的将来将是薯片等膨化食品的替代品。
21世纪大力扶持新农业发展，倡导绿色健康食品，引导农副产品深加工，膨化食品将成
为未来发展的必然趋势。时势造英雄，金本牌真空油炸机，将成为绿色农业发展线路上
一个的大将军。
低温黄瓜脆片真空油炸机 真空油炸机产品的特点：
△加 热、油炸、储油、脱油、脱水、油过滤一体化设计，在真空下连续性完成，产品含油量低，产品处于负压状态，在这种相对缺氧的条件下进行食品加工，可以减轻甚至避免氧化作用（例如脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化变质等）所带来的危害。在负压状态，以油作为传热媒介，食品内部的水分（自由水和部分结合水）会急剧蒸 发而喷出，使组织形成疏松多孔的结构；
△该机采用不锈刚材料制成，具有工效高、性能稳定、安装使用方便等特点。
加热方式：蒸汽盘管加热 100kg以下需要配备锅炉低0.1T
100kg以上含100kg配备锅炉低0.2T
△油过滤系统：独立油罐、双室加热系统、单独控制加热、油炸时循环过滤油，使油脂始终保持清洁，且减少了油的浪费。真空油炸机倾斜出料方便快捷，节省时间跟人力。控制方式：使用德国西门子品牌，自动化控制，一键式操作，工艺参数可调节，灵活方便，画面实时监控，油炸流程步显示一目了然。
诸城市鑫烨机械有限公司 王女士
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