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当前位置:诸城市正康食品机械有限公司>>肉制品加工设备>>滚揉机>> 500型真空滚揉机

500型真空滚揉机

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参  考  价:¥ 11000
具体成交价以合同协议为准
  • 产品型号:
  • 品牌:
  • 产品类别:滚揉机
  • 所在地:潍坊市
  • 信息完整度:
  • 样本:
  • 更新时间:2023-09-04 12:58:13
  • 浏览次数:7
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诸城市正康食品机械有限公司

生产厂家

  • 经营模式:生产厂家
  • 商铺产品:666条
  • 所在地区:山东潍坊市
  • 注册时间:2022-04-19
  • 最近登录:2023-09-04
  • 联系人:刘平 (销售)
产品简介

500型真空滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击原理,让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打,从而达到、腌渍作用。腌渍液被肉充分地吸收,增强肉的结合力及弹性,提高产品的口感及断面效果;可以增强保水性,增加出品率;可以改善产品的内部结构。

详情介绍

500型真空滚揉机是指单次装料能装500公斤,设备容积为1000升。设备外形尺寸:170010001500;功率为2.95千瓦。真空度0.06--0.08  设备转速8.1  食品机械有限公司有着多年的设备生产经验,可根据用户的需求加工定做。常规的情况下,小型号的真空滚揉机是不加变频器的,如果您有变频的需要,也可以做成变频的真空滚揉机。

500型真空滚揉机的工作原理是在真空状态下,利用物理冲击的原理,让肉在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打,达到腌渍作用,使肉均匀的吸收腌渍,提高肉的结着力及产品的弹性,通过滚揉能使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,易被人体吸收,同时能使添加料(淀粉等)与肉体蛋白质互为融合以达到肉质变嫩,口感好,出口率高。本真空滚揉机机具有肺呼吸功能,让产品在滚筒内膨胀、缩小了往复运动,改善了肉组织的结构,提高了切面效果。

产品特点

1、圆形封头,结构合理,滚揉空间大,运行平稳、噪音小,性能可靠、操作简便、设备使用效率高。滚揉桶内部精细抛光,无卫生死角,卸料装置能排水;
2、桨叶圆弧型设计,使腌料分布均匀,对腌料不造成伤害,产品的柔嫩性和外观得到提高。增加保水型,提高出频率;
3、防水电脑控制用户设定滚揉机自动正转,间歇,放气,抽真空。设定滚揉工作总时间、间歇滚揉时间、真空状态滚揉时间使该设备实现了自动呼机功能;
4、本机还具有变频功能,使滚揉转数可根据工艺任意调整。具有连续、间歇滚揉、反转滚动出料等功能;
5、可实现自动出料,能减轻劳动强度并提高生产率;

食品机械有限公司同时还生产液压上料机,来解决真空滚揉机的进料问题。液压上料机,利用液压杆的原理,将装在小料车的产品,顺利的进入到真空滚揉机内,进行加工搅拌入味,减轻了工人劳动强度。

设备实拍:
  

 

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