全自动易拆洗小型肉类盐水注射机
全自动易拆洗小型肉类盐水注射机
在食品加工的工序中，将盐水及辅料配制的腌渍剂均匀地注射到肉块中，能够大大提高肉制品的品味和出品率。在生产中可根据工艺要求，通过调节步进速度、步进距离、压肉板间隙及注射压力，将腌渍液定量、均匀、连续的注入肉中，从而实现产品的注射效果。目前，传统的盐水注射装置1般采用弹簧式带骨注射，当注射针刺入肉与骨头等硬物接触时，注射针会在弹簧的作用向相反的方向运动收缩，从而避免了注射针的破坏。然而该种传统的结构还存在1些技术缺陷，如：弹簧式的保护结构噪音大，反应速度较慢，而且当设备损坏时维修较为繁琐。再者，弹簧的有效应力范围较窄，保护效果较差。为此，申请人结合现有技术的不足，提出了1种全新的技术方案，并提供了1种新型的带骨盐水注射机针桥。
自动盐水注射的针设有自动保护装置，当注射针碰到硬物时注射针随之抬起，不受损坏。
肉类注射速度可调变频盐水注射机
可根据不同工艺要求,调整步进速度,步进距离,压肉板间隙及注射压力,将腌渍液均匀连续地注入肉中,达到理想的注射效果。
牛肉猪肉注射盐水机器设有水过滤器，使料水循环过程不会堵塞盐水泵，循环系统设有稳压蓄能装置，保证注射压力稳定。
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