涡街式蒸汽流量计比较适用于气体、液体和蒸汽的高精度流量测量，这还是一种差压式、速率平均式流量传感器，可以通过传感器在流体中所产生的差压进行流量测量，能够反映流体真实的流速，该仪表的优点是仪表的输出的是一个非常稳定、无脉动的差压信号。
　　该涡街式蒸汽流量计具有探头防堵塞设计，其流量探头以其的防堵设计，摆脱了插入式流量探头易堵塞的弊端，可以使均速管流量探头的防堵水平达到了的高度。
　　涡街式蒸汽流量计的头截面形状的探头能产生精确的压力分布，可以固定的流体分离点；并且位于探头侧后两边、流体分离点之前的低压取压孔，能够生成稳定的差压信号，并且还可以有效防堵。仪表的内部一体化结构能避免信号渗漏，并且提高探头结构强度，保持长期高精度。
　　这样涡街式蒸汽流量计的探头高压取压孔就不会被堵探头的前部形成高压区，其压力略高于管道静压，这样就阻止了颗粒进入。在该仪表的探头的高压取压孔处流体的速度是零，且没有物体会进入取压孔，这样在开机时，流体在管道静压作用下，进入弯管，就能够很快形成了压力平衡的状态。当其压力平衡状态形成以后，其流体就会在弯管进口处遇到高压，并且绕道而行，也不再进入弯管中。