FN-ATL1000-方宁自动搅拌熬糖机 30KW电磁熬糖锅-东莞市麦席森电子有限公司

常所说的糖是指蔗糖；

蔗糖是一种双糖，晶体白色，具有旋光性，但无变旋。易被酸水解，水解后产生等量的D-葡萄糖和D-果糖。不具还原性。发酵形成的焦糖可以用作酱油的增色剂。蔗糖是光合作用的主要产物，广泛分布于植物体内，特别是甜菜、甘蔗和水果中含量。蔗糖是植物储藏、积累和运输糖分的主要形式。蔗糖的原料主要是甘蔗（Saccharumspp.）和甜菜（Beta vulgaris）。将甘蔗或甜菜用机器压碎，收集糖汁，过滤后用石灰处理，除去杂质，再用二氧化硫漂白；将经过处理的糖汁煮沸，抽去沉底的杂质，刮去浮到面上的泡沫，然后熄火待糖浆结晶成为蔗糖。以蔗糖为主要成分的食糖根据纯度的由高到低又分为：冰糖（99.9%）、白砂糖（99.5%）、绵白糖（97.9%）和赤砂糖（也称红糖或黑糖）（89%）。

方宁自动搅拌熬糖机对制糖方面有很好的帮助，可以有效的提高产量和品质，电磁熬糖机设备有多种款式，请下以下详情：

1、可倾式自动熬糖机：锅体采用可倾倒式，对于物料浓稠之物出料方面有很好的帮助，自动搅拌功能也是刮锅底的，食材不会糊底，且搅拌均匀，自动控温功能，可以有效的掌握糖的浓度及其品质。

2、一体式电磁熬糖炉：容量大，一锅可达600升，自动搅拌功能省人工，对于熬白糖，红糖，甘蔗糖等多种糖稀效果很好，采用阀门出料，方便快捷，还可以接泵连接生产线使用。

3、电磁溶糖炉：一体式熬糖锅，电磁加热，功率大小可调，对于需要化糖溶糖的物料方面使用效果很好。

4、小型化糖锅：可作实验之用，电磁加热，红外线温控，可以准确的掌握物料的数据。

5、行星搅拌熬糖设备：行星搅拌原理，对于纯麦芽糖，或其他很浓稠之物料，可用此款搅拌，智能控制，可以保存制糖过程中的数据，以便后期使用直接一键式操作，品质如一，且达到标准化，提高效率及质量。