雅大催陈过滤机是酿酒的好帮手，它能使新酒变陈酒，浊酒变清酒，差酒变好酒、去除白酒中的异杂味，薯味，新酒经催陈机几分钟催陈过滤后，马上就变成相当于寄存一年的陈酒。

其工作原理：经过电流增压、分别、吸附去除酒中的异杂味；经过分别、重新摆放使白酒啼合（即摆放酸、酯、醇、醛，发作互补作用，使酯、酸增加、醛削减）达到增香的作用。

功能与作用：催陈、澄清、去异杂味

适用范围：白酒催陈、红薯酒去薯味、发酵用水的净化等。

　　发酵条件好的酿酒客户，能够选用恒温室技能发酵，这样发酵所需的时间和发酵的产量都是动态平衡的，处于一个很小的变化范围之内，不会因为温度的变化而影响发酵。只需坚持发酵的适当温度范围，一起操控好其它变量要素，即可到达较好的出酒率和出酒口感。温度范围为20到25摄氏度，时间为7天到15天。没有过多经济预算的客户，能够选用以下方面来到达适宜的发酵温度：发酵室内放置温度计，夏季温度过高时，能够打开门窗通风或室内喷雾来降温。冬天气温较低，能够在室内放置火盆或许取暖器，让温度到达适宜温度范围。秋季，或许发酵室内温度较低的，能够简略的在发酵罐外面包裹抛弃的棉絮被褥加以保温，记得运用前需求经过消毒杀菌处理。

雅大供给各类酿酒设备竭诚欢迎您的。