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四川腊肠烘干箱具有蒸煮、干燥、加湿干燥、烘烤、烟熏、排风、清洗等功能。主机框架夹层均填充进口耐高温硅酸铝毡,使保温效果增强,密封性好,节能。可编程控制器及继电器,电磁阀等关键电气元件均采用进口产品。 可在运行中随时调整时间、温度、湿度、排风大小等状态参数,操作非常简单。 具有优异的发烟及循环系统,可使炉内的烟雾均匀分布,从而使肉产品着色均匀,色泽美观,保证产品具有较高的出品率。熏制的食品不含焦油,熏制后无废弃物排放。
山东诸城兆源100烟熏炉各小配件作用:
保温层:采用的是耐高温的聚氨酯发泡材料保温,保温效果好,升温快,节约资源。
主机上的风扇:采用的双速循环(轴流风机)风机,正传倒吸的方式,合理的分配进风、排风、补风,大限度优化箱体内部气流循环状态
发烟室上的减速机:作用是带动搅拌匙下料,下面还有一个托盘,可以上下调节控制木屑降落的多少。
鼓风机上的蝶阀:控制进烟大小
炉内的顶部采用的是倒梯形:可以将产生的油污流下来
叶轮:正传倒吸,使得炉内的产品不论烘干烟熏可都均匀迅速,效率高。
独立烟道:保证炉内产品上下温度一致、烟熏色泽一致。
过滤板:可避免烟熏中产生的固体小颗粒、烟焦油等有害城府附着在产品表面。
发烟电热管:盘状,增大发烟面积,提高发烟速度。
温度探头:更方便的帮助我们得知产品的熟化情况。
排水口:及时排除炉内蒸汽遇冷凝结成的小水滴,以免影响产品加工。
对流阀:可控制大小,炉体对流阀可加速排出加工完成后烟雾的排出速度,四川腊肠烘干箱节约时间;发烟室对流阀可控制发烟的速度。
可调式支撑腿及移动轮:可调式支撑腿排除由于地面不平整,导致设备无法平稳放置带来的困扰;采用移动轮,方便省力。
红肠小型烟熏炉价格一般采用蒸汽、电或者燃气等提供加热热源。烟熏炉传统的方法是采用燃烧木材:锯末、木粒、方木等多种材料来产生熏烟。
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