老北京香酥芝麻面包饼均为气烤箱焖烤的，一盘十二块，各块饼子重是100克，外面是酥的内里是软的外焦里嫩、香甜爽口、不必油中炸制不腻，没有热气了不会发硬。这也是咱们平民老百姓桌面上不错的一种类型的美味小吃。

其饼即是经过传统的制作技术其次加上当今正宗配方，相比更筋道，耐得起嚼F常的香甜，热食不怎么油腻、凉了吃凉吃没有散失味道美味。

我们翰香原现面向各地方地区招生培训，且诚意招各省际代表。只有拥有强劲合作精神的人开创明天幸福钱途。

相对目前名吃市面上老北京烧饼鱼龙混杂的现状，翰香原名吃培训中心在此预示志向各界可多找几家比较多尝几家的尝起的口感重要的。貌样虽然说类似然则尝起的口感口味儿不太一致，面点-老北京香酥芝麻饼对外传授制作技术服务你可模仿我本人的貌样然则你不好模仿我本人的尝起的口感。

学餐饮技术仿佛购买种子同样，您图便宜购来不真实的种子亦或者并不是更多产的种子到头来您价值也算得上是高产不了的还浪费了您用时。从侧面看您购来好的种子来年也能够给你带来良好的果实。我们总部与同你走向开店创业致富之门有成大道。

翰香原名吃传播在此提醒，您在网络上作比较，更多的考察，找寻到相当有实力的加M企业总部。

我们总部一般更专业，种类相对更多，咱平民老百姓干生意不会太容易，找寻到一所较为好的项目，当然是你做得不错的根基。

我们总部可谓有接近于十年的面点生产本方面经验，当会在学习的时候教会与你相对更多的制作技术。同一个时间就能为中小创业投.资者供给科学，专业的贴心服务，足以能够让所有投入者的开店想要轻松一点更加美好收益。

诸位学员去我司并经过实地考察，都有技能老师偕同能并经过亲手操作，付诸实践掌握得住。

老北京香酥芝麻千层饼大特点，没有热气了也不硬实，外面是酥的内里是软的外焦里嫩，焦酥，香味儿绕嘴边，即是尤为受市场接受的面点美味产品之一。

取用精制粉一市斤放到不锈钢材小盆子里面，放入泡打，酵.母精细食用盐食用白糖共同拌匀。慢慢地倒入进三十多度的水，沿一个方向搅打和匀，揉之为一份面块。手里面粘匀大差不多的大豆油将搓好的面块抹均匀，静止发面团30分钟上下不等。

醒发好的面块分为三百五十克一份、案板上面遍撒抹上不要过多干粉将面块用一双手压平再用压面杖，将面块桿开成为大上一点圆形，中间可遍撒抹上大差不多干粉幸免黏连。

擀好的面胚上方相对均匀撒用，使精细食用盐调味，中心撒用葱泥。运用切面刀将面胚剪成稍小一些的块儿，一个方向时针叠加盖严，案板上面又一次遍撒抹上干粉。

盖严的面胚三次返复上方擀面的程序、桿开成为圆形饼。运用那么长压面杖从这边将面胚卷成筒样、抖之落下剩下的精制粉。

电饼烙添加进猪网油加热、将卷起来的面胚慢慢地搁到电饼烙中摊至平整小撒一层芝麻粒。盖盖儿、不大的火烘焙三分上下不等撕开小盖子翻一次面。翻一次面又一次盖好四五分钟上下不等继而随后、撕开小盖子又一次翻一次面烘至每一面金黄。

酱液的生产：锅入锅油倒油加热下进生姜蒜泥蓉炒至能闻香味、又一次下进切细的豆瓣酱爆炒香放入花椒粉拌匀，掺进2滴水揉搓成稠状，关上火冷却可使用。烤好了的该饼刷了这般一层酱液、撒用葱泥都可。

碗中倒入进50g植物油色拉油，40g食用白糖干净水，搅拌至食用白糖均融化。

再上2个正常鸡蛋搅打和匀，继续添加百克精制粉，搅拌至毫无颗粒状。

添加进少部分黑芝麻粉，电饼烙预热好，不要擦油。运用工具搁入蛋糊，面点-老北京香酥芝麻饼对外传授制作技术服务覆盖得严实 上火温与下火温闷上二分半钟

翻一次面又一次煎烙至二分半钟就烤熟。

这般做的F常小的饼都F常操作便捷很熟，还都F常的柔嫩，色泽F常完且美。

制作工艺快捷简单，作早餐饼老合适了，这般做的F常小的饼都F常容易变熟。

中心专业指导传授各地小吃项目。欲学技术是确切一些比例配方，现场实际教学，培训师.傅一对一培训，正式学订立合同，到了尝了满意了就可以学，能够让学通了为止，每年技艺无偿技术升J，终生技艺免费远程服务。