果实个大、果形正,色泽鲜艳红润,外表光滑细腻,口味酸甜适口,咬一口细脆津纯,清香蜜味,且果肉硬度大,纤维少,质地细,果汁含量在89%以上,糖份含量高,总糖量%,含有铁、锌、锰、钙等有益的微量元素,酸含量较高。经常食用,可起到帮助消化、养颜润肤的作用。烟台苹果有“水果皇后"美誉,受到许多人的喜爱!
嘎啦苹果嘎啦果即嘎啦苹果原产新西兰,由新西兰果树育种家基德育成。1939年选出,1960年发表。嘎啦果又名咖喱果,苹果的一种,原产地新西兰,由桔苹和元帅而成,果实鲜艳、肉质细脆、酸甜适口、经引进后,在大面积栽种,逐渐成为我国早熟苹果的主栽品种。
红肉苹果在新疆栽培历史悠久,曾经在新疆广泛栽培,近年来,因外来苹果品种的大量引入,该优良树种(及其品种)面临消失的危险,如今仅在少量果园中可以见到其身影。积极研究、挖掘和大力发展这一珍贵优良树种,对于发展我国特色林果业有着重要意义
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