红肉苹果的果肉细密硬脆、汁多，具有浓郁的香味，口感 ，耐储运。果肉含有很高的抗氧化物质，其果树还具有一定的美化环境、观赏价值，是林果兼优品种

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嘎啦苹果嘎啦果即嘎啦苹果原产新西兰，由新西兰果树育种家基德育成。1939年选出，1960年发表。嘎啦果又名咖喱果，苹果的一种，原产地新西兰，由桔苹和元帅而成，果实鲜艳、肉质细脆、酸甜适口、经引进后，在大面积栽种，逐渐成为我国早熟苹果的主栽品种。