多工能全自动超声波蒸汽洗碗机

产品介绍

北京集百汇川超声波清洗技术有限公司

西安集百汇川清洗设备有限公司

一、 产品概述

多功能超声波蒸汽洗碗机是针对当下餐饮市场的现状开发的一款集清洗、消毒、干燥于一体的清洗餐具设备，该洗碗机占用空间不到5米，在小空间内实现粗洗、超声波清洗、蒸汽清洗、干燥消毒，这是目前市场上的洗碗机所不具备的优点，清洗的餐具保证了洁净卫生标准，真正的实现了放心餐饮，俗话说，病从口入，餐具清洁是防止疾病传染的步，也是最关键的一步。

二、 现在餐饮市场清洗餐具的现状介绍

从上世纪八十年代开始，日本和韩国的揭盖式清洗机进入了中国的市场，揭盖式洗碗机结构简单，比较适合于简单的漂洗工作，面临中国餐具市场餐具种类繁杂，餐盘种类多样，揭盖式洗碗机不适合中国市场的需求，应运而生的有篮传式洗碗机，通过式洗碗机，拨齿式洗碗机，目前市场就这几款洗碗机，但是这几款洗碗机都有一个共同的特点，在6米范围内无法实现超声波清洗和蒸汽清洗，这是由于洗碗机的结构限制了洗碗机的功能。纵观国内国际餐具清洗，尤以中国餐具种类繁多，所以中国的餐具清洗相对复杂。

三、 产品介绍

1. 多工位超声波洗碗机是五项产品，其中一项发明正在实审阶段。其优点是各工艺独立封闭，工艺紧凑，超声、清洗、消毒一体。超声波可以有效地杀死大肠杆菌和螺旋杆菌，防止传染病的传播；蒸汽清洗布置在喷淋粗洗阶段，在喷淋粗洗时，同时去除附着在餐具表面的残余颗粒，并对餐具进行预消毒，为下一步超声波消毒和臭氧消毒做好准备。

2. 不用预处理，节省清理刷洗餐具的无用功，提高工作效率，节省人工，在预处理工序该设备采用水喷淋加蒸汽的清洗方式。

3. 洗涤量大，每小时六寸盘1500个。

4.节省能源，同等效率的设备总的用电功率大概在40-60KW/H，本设备的用电功率在25KW/H，常用功率10KW,每年节省的电费大概在两万元。

5. 程序化控制，全自动操控，操作简易，触摸屏和按钮双操作，设置急停按钮，安全保障。

6.水箱粘贴30mm厚保温材料，保温更好。

7. 高频杀菌，使大肠杆菌、螺旋杆菌杀死，纯物理消毒，环保卫生！

8. 不用干燥剂，保证餐具的清洁卫生，无毒环保。

9.清洗效果好，在不经过人工预处理，干燥剂的情况下清洗洁净度高达99%（除特殊污垢，隔夜的餐碟，均可达到满意的效果）。

10.占地小，适合于食堂/饭店/酒店等场合使用，长宽高相当于一台大型冰柜

产品参数：

规格： 4800*1000*1800mm

洗涤能力： 6寸碟1500碟/小时

洗涤高度： 320mm

输送宽度： 50s/框

洗涤规格： 可用筐 500*500mm

清洗水泵功率： *3

洗涤耗水量： 1000L/H

烘干为自干燥。

总功率： 25KW