伊普吕兔——体形优美典雅，活泼矫健是法国克里莫公司历经20多年精心培育而成的，是目前国际上品种优良的肉食兔品种之一。该兔体躯被毛白色，耳、鼻端、四肢及尾部为黑褐色，随年龄、季节及营养水平变化有时可为 “八点黑"。眼球粉红色，耳小、绒毛密，体质结实，胸、背和后躯发育良好，肌肉丰满，伊普吕肉兔成年体重可达6公斤以上。该兔具有四大特点：一是繁殖能力强，平均每年产仔窝，每窝只，成活率为95%。二是生长速度快，77日龄体重可达－公斤。三是抗病力强，适应性强，易饲养。四是肉质鲜嫩，出肉率高达%－60%