主要营养成分：
外观：白色粉末
产品英文名称：sodium dihydrogen phosphate anhydrous
有效物质含量：99
主要用途：品质改良剂，乳化剂，营养增补剂，焙烤粉的缓冲剂，腌制用混合盐，粉沫味剂
食品级
级别 食品级。无水和二水
含量：98%
CAS：7558-80-7
1.化学名：、磷酸一钠
2. 分子式：NaH2PO4
3. 分子量：
4. 性能：无色斜方结晶或白色结晶性粉末，易溶于水，在乙醇中几乎不溶，其溶液呈酸性。
『产品应用』
用途：在食品工业中作为品质改良剂、PH调节剂、缓冲剂、乳化分散剂、营养增补剂和水分保持剂等。主要用于乳酪、饮料、果冻、番茄酱、午餐肉及肉类腌制品，同时可作为改性淀粉添加剂。在食品加工中添加量为3-5‰。
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