快烘空气能热泵烘干机具有节能环保、无污染、能源消耗低,智能控制温湿度、全程免人工操作、省时省力、不受季节、天气影响,连续性不间断生产等特点,烘干过程流失的主要是水分,较大限度的保留水果的原风味、色泽和营养,使烘干后的成品色泽好、营养保留完整,真正达到了自动化程度高、封闭式运行、节能环保、适应产品范围广,是水果蔬菜烘干设备的理想选择。

特点一：1度电顶4度电，烘干成本直降。

特点二：烘干加温除湿同时运行，烘干成本比传统方法时段40%

特点三：全程无燃烧，无废气废水排放，无环境污染。

特点四 ：360度烘干区域*，产品内外同步烘干。

特点五 ：PLC智能控制系统准确控制烘干室的温度和湿度。

特点六 ：无易燃、易爆 、中毒、短路等危险。

火龙果烘干工艺

　　火龙果片烘干工艺流程

　　原料选择→清洗→切片→护色、硬化烫漂→脱氧喉味→真空糖渍→烘干回软→果干包装

　　使用清洗机、切片机将火龙果清洗并切片。选择新鲜无病变的八成半熟(尚有一定硬度)的肉质红色的火龙果果实，进行清洗，去皮，果皮可用作提取色素之用。将火龙果横切成厚度为0.6-1cm的片，然后使用漂烫机将火龙果片进行护色处理。

　　火龙果片在烘干时，烘干机内的两个通道注意物料平衡，使火龙果片受热均匀。设置好火龙果片烘干机的温度、湿度等参数及烘干模式。一般以55℃-75℃烘干15-20小时的效果，直至果干含水量在10%-15%左右。

　　火龙果片烘干过程可分三个阶段完成：

　　阶段一：温度设定在60℃，湿度设定35%，模式为烘干+排湿，烘焙时间为2小时；

　　阶段二：温度65℃，湿度设定25%，模式选择烘干+排湿，烘制8小时左右；

　　阶段三：温度提升到70℃，湿度设定15%，模式采用烘干+排湿，烘焙时长8小时；

　　阶段四：温度设定为60℃，湿度设定10%，连续除湿模式烘焙1小时左右，烘干完成后待回软即可包装入袋。

　　以上烘干工艺仅供参考需要了解更详细火龙果烘干机更优惠价格请联系快烘客服