在选购水槽时,首先应考虑深度,部分进口的水槽并不适合国内的大型锅具,其次是大小。底部是否有防潮措施也是不可遗漏的,并注意以下几点。
①根据橱柜台面尺寸决定水槽尺寸,因为水槽可以安装台上,台中,台下,所以选择的尺寸也不同。
②选不锈钢水槽时,材质厚度要适中,过薄会影响水槽使用寿命和强度,过厚容易损坏被洗涤的餐具。另外还要看不锈钢表面的平整度,如凹凸不平说明质量差。
③通常情况下,清洗容积较大的水槽实用性好,深度以20厘米左右比较好,这样可以适当防止水花外溅。
④水槽表面处理以哑光面为美观实用,水槽焊接处要仔细观察,焊缝必须平整均匀,无锈斑。
⑤造型美观,设计合理,以有溢水口为好。
炉灶系列新国际标准发布:每年,有数百万人死于炉灶污染和明火。一项关于清洁和安全炉灶的新国际标准刚刚发布,为该行业的发展提供了一个有价值的平台。由于使用煤油或煤一类固体燃料的炉灶所造成的严重污染,每年约有400万人过早1)。呼吸系统疾病、心脏病和等疾病只是其带来威胁的一部分,在如此高危环境中收集燃料对妇女和儿童的危险更是不言而喻。
正丰雅美酒店设备公司是一家生产商用厨房设备的专业化厂家。在确保良好质量的前提下保证着其成本及价格的竞争力,由于我们拥有完善的从采购到交货的内部操作程序,因此无论是从新的概念还是到新产品的开发研制,我们都能够在产品和售后两方面提供给您持续的、高品质的服务。
油烟在线监测系统是唐山创通公司根据餐饮单位油烟净化器运行环境的实际情况,利用高科技手段实现全区餐饮企业油烟净化器24小时在线监控云平台,并能达到全覆盖。监督管理人员可以通过电脑实现远程在线云管理,还可以通过手机进行移动在线实时监管。
该系统是创通公司把多年积累的物联网技术、云平台技术、大数据技术、数字通讯技术以及多项拥有相关技术应用于该项目的开发上,使得该项目在较短的时间和用较低的成本实现该应用,降低餐饮单位的使用成本,以便更快的为全区大气污染防治做出贡献。
目前技术已经成熟并被实际应用在餐饮单位上,这套系统与净化设备融为一体,不需要再另外购买油烟监控设施,今后环保部门只需关注云物联网上的数据就可以轻松了解餐饮企业的油烟净化状况,餐饮企业主也可以实时关注设备运行,万一发生意外因素也可实时掌控。
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