(1)*的油水混合技术,克服了常规油炸机的缺陷,自动过滤,能保持炸油清洁,使炸制的产品始终如一,既提高了产品品质,延长了货架期,又为产品带来了较高的附加值。
(2)*的机械配置和控制,能始终保持良好的工作状态,不仅提高了产量而且能够使产品质量稳定,色、香、味统一。
(3)本机的自动过滤能够大大延长炸油的使用寿命,无须频繁换油,产品炸制过程中所消耗的油相当于产品所吸收的油,节油效率毋庸质疑。
(4)*高效的加热系统更大限度的避免了能源浪费,节约大量的能源支出。
(5)本机连续工作的实现提高了单位工作效率,有效降低了单位成本,对劳动力支出和管理支出也极有帮助。
(6)采用本设备能大幅度提高产品质量,降低生产过程中发生的各项成本,使您的产品更具市场竞争力。
真空低温油炸机
苹果脆片真空低温油炸机介绍
苹果脆片,是一种的休闲食品,它是在负压或者是真空状态下,通过油炸或者其他的一些办法,将鲜苹果中的水分蒸发掉,外形及颜色不发生变化。这种方法制作而成的苹果脆片无添加剂,无色素,含有丰富的营养物质。
今天小编来讲下苹果脆片的制作工艺。首先,清洗40℃的水内,加入清洗剂,浸泡10分钟左右,捞出用水冲洗,除去表面的清洗剂。切片,切去苹果病虫及腐烂的部分,用切片机切得大约厚度在5mm左右,均匀一致。二次清洗,讲切好的苹果片放到水里,浸泡在水里,防止苹果表面见到空气氧化。之后杀青,也就是我们通常所说的漂烫。夹层锅内加入4-5倍的苹果片重量的水,水沸腾后将苹果片加入,大约蒸煮2-6分钟左右。然后浸糖。配置含糖量60%的糖浆,加水稀释至30%,将果片加入浸泡。每浸泡过一次果盘,糖浆的浓度都会降低,要重新调配至30%,以保证糖浆的浓度都保持在30%左右。然后就是冷冻了,将泡好糖浆的水放入冷库里面冷冻。那么重要的一步便是油炸了,运用真空油炸机,将物料装入料框内,联兴机械生产的真空油炸机是将加热、油炸、储油、脱油、脱水、油过滤一体化设计,真空状态下连续完成。物料装好后一键启动,等待你的就是酥脆可口的苹果片啦。
诸城市联兴机械有限公司,是真空油炸机的专业制造商,我公司信誉良好,质量可靠,售后专业,是您购买真空油炸机的。真空油炸机过后的产品营养健康,绿色环保,深受越来越多的食品生产厂家的青睐,是食品企业发展的根本。您还在等什么?赶紧致电咨询吧。
真空低温油炸机真空低温油炸机报价果蔬脆片加工设备生产商
果蔬脆低温油炸设备是一种果蔬脆加工的核心设备,低温真空油炸机,虽然带有油炸字眼,但是果蔬脆片不属于油炸产品,。真空油炸机国际统称工艺为VF低温脱水工艺,通常通俗来讲,我们叫做真空油炸机,是在真空状态下,工作的一个过程,油仅仅作为加热过程中的一种介质,在工作到最后油被打到储油罐后,物料会在炸筐里面进行离心脱油,最终的物料含油量在5%-15%之间。 果蔬脆片作为一种新型的休闲零食,属于高产品,现在在国外,国内也越来越普及。
所有评论仅代表网友意见,与本站立场无关。