产品介绍：
行星搅拌炒锅体为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，采用蒸汽、电加热、电磁、燃气等加热形式，搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，使用的行星搅拌器与锅体充分接触，实现传动公转与自转的不整数传动比，使锅无搅拌死角。
可倾式下搅拌炒锅，解决了上搅拌的出料难、不易清洗的问题，工作区域内的无盲区搅拌，有效解决了糊锅，受热不均匀的问题，在国内同行业中处于地位，是酱料馅料糖浆等食品加工企业的优先选择。
1.蒸汽加热炒锅
蒸汽加热炒锅，使用方需要配备锅炉或者是蒸汽发生器，以蒸汽为热源，价格低廉，操作方便，受热面积大，热效率高，物料升温快，加热均匀及加热温度易于控制，关掉电源后，锅内温度可以很快的降到常温，免于了物料的继续升温和糊锅，蒸汽加热可以使锅内物料达到130℃-150℃，适合于高粘度的物料。
2.电加热导热油搅拌炒锅
电加热导热油搅拌炒锅，锅体是有内外锅体组成的双层结构形式，中间夹层加入导热油，以380V为电力热源，夹层锅内装电热棒、电热偶及导热油（自配），高可达到320度，有电控箱控制，配备温度控制系统（可实现对温度的控制和设定）。