工作原理：

 120针盐水注射机  全自动盐水注射机高压注射原理进行工作。盐水注射机可将盐水及辅料配制的腌制均匀地注射到肉块中，既可缩短腌制时间，又使腌渍剂分布均匀，大大提高了肉制品的品味和出品率。该设备清洗方便，结构合理，整机采用不锈钢材料，清洁卫生，是肉制品行业的设备。当链带转动时针头将配好的辅料往原料肉里挤压，使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被人体吸收。同时能使添加料（淀粉等）与肉体蛋白质互为溶合，以达到肉质变嫩、口感好、成品出率高的目的。全自动盐水注射机链带的转停运行均有按钮或变频器自动控制，如配置变频器可根据实际工艺需要调节设定链带的运行速度。

 优势特点：

①120针盐水注射机 全自动盐水注射机采用优质不锈钢材料，选用不锈钢泵，设计合理，维护容易。② 为使注射机和小肉块更加分离，该设备设计了四层不同的过滤功能，能及时把小肉块排出注射液以外，有效地保证了注射针孔不被堵塞。传动链条可拆卸，清洗方便，针头拆装容易，便于更换。③ 本机注射压力可根据产品不同在0.1-0.8MPa之间调整，压力表显示注射压力直观、方便。④ 本机采用变频型调速器，链条步进距离和步进速度及针头注射速度同步可调。⑤ 本机设有自动保护针头装置，注射针碰到硬物时可随之抬起，免受损坏。⑥ 本设备除用于肉类加工外，通过更换针头还成功应用于鱼类、海参、禽类等产品的注射加工。

120针盐水注射机  全自动盐水注射机广泛用于肉食品加工、调理品加工、海产品加工、鱼肉蛋白注射等。120针盐水注射机该盐水注射机带有四层过滤功能，在加工过程中起到了良好的循环作用，减免了针头堵塞现象增加了加工速度和料液注入的均匀度，从而提高了产量。该机还具有带骨注射感应功能，当遇到骨头时，只有遇到骨头的那针头会停止注射，其他针头正常加工运作，当骨头过去后会自动进行加工运转。使用注射机，是产品肉质嫩化、松软、不仅缩短了加工时间也从而提高了产品的成品率，口味腌制更均匀并增加产量。