变频斩拌机 是利用转刀和转锅的高速旋转，转速在3000-3500转左右，将肉类，肠类，豆制品，水果，蔬菜，豆腐等各类食品斩切成馅状或泥状，也可以加以冰块，水，盐等各种调味料共同混合搅拌斩切，是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场，食品加工行业等单位所的肉类加工机械
冠通变频斩拌机 选用优质变频器和变频电机，采用防水设计，密封性好，噪音小生产能力大，斩刀选用进口材料经特殊工艺加工而成，斩锅为全不锈钢材质，并有防溢锅沿，防止溢料或渗料，设备自动出料，效率更高，节能效果更显著，清洗方便。可与刨肉机，绞肉机，拌馅机，肉丸机，肉丸蒸煮流水线等设备配套适合，完成各种肉丸的成型加工工作。
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