真空滚揉机 是用于肉类制品,豆类制品,酱菜,海鲜等的腌制和滚揉挤压设备。原料在真空状态下进行充分的混合搅拌,通过真空作用可以将块状肉类,豆制品类,海鲜类等物料的纤维组织拉张疏松,在真空状态下使常压腌制变成为负压腌制,通过转动摔打,使静态腌制为动态腌制,在恒定的温度条件下,使自然腌制变为强化腌制,提高了工作效率。
冠通真空滚揉机 采用食品级优质304不锈钢,圆形封头滚揉空间大,设计合理,运行噪音小。桨叶圆弧形,设计,使腌料分布均匀,对产品表层不造成伤害,使产品的柔嫩性和外观得到提高。防水电脑控制或时间继电器控制,用户可设定滚揉机自动滚揉,间歇,放气,抽真空等功能,使该设备真正实现了自动呼吸功能
呼吸式真空滚揉机 使肉类制品变的柔嫩松软,味道内外均一
提高肉制品的保质期
提高出成品率
提高工作效率
节约工作时间减轻了劳动程度
自由设定工作时间
自由设定滚揉、间歇时间
自由设定真空度
连续滚揉、间歇滚揉、反转出料
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