己酸乙酯
化学名称:己酸乙酯
CAS 123-66-0
分子量:
化学式:C8H16O2
用 途
主要用于有机合成,配制食品用香精,用于及酒类调香等
该品用作溶剂、有机合成中间体和香料。具有曲香、菠萝香型的香气,用于配制食用、香精以及用于曲酒调香。
乳酸乙酯是我国规定允许使用的食用香料,常用于调制香蕉、苹果、菠萝等果香型食用香精和白兰地、白酒等酒用香精。用量按正Chemicalbook常生产需要,一般在口香糖中32mg/kg、冷饮中18mg/kg、糖果和焙烤食品中12mg/kg、软饮料中7mg/kg
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