鱼胶又称花胶，中医认为鱼胶味甘性平，具有养血止血，补肾固精的功效，适合孕妇、老人以及气血两亏及贫血的人服用。下面我们看一下花胶的食用方法与功效都有哪些呢

　　1.花胶煲鸡汤

　　材料：花胶100克，鸡一只，葱姜适量

　　做法：熬汤要注意熟透程度，这个因为花胶，所以泡花胶就成了一大重点。 花胶常见的发泡方式分为发系和油发。 这里提供自来水。 至少提前12小时浸泡。 中途更换鱼缸中的水。用葱姜熬花胶去腥。煮4小时后，胶水的角质层融化在汤里，所以一定要多喝粥。

　　功效：一种特别适合女性胶原蛋白强的汤，有助于改善皮肤弹性，防止衰老。 熬汤是的美容术，一锅修嘴脸，有吃有喝。

　　2、田七核桃花胶汤

　　材料：花胶100克，田七5克，核桃20克。

　　做法：（将花胶剪成丝，先块），隔夜将花胶浸泡在水中，使其变软；天七用清水捣碎，连同核桃、花胶放入炖盅，加适量开水，盖上杯盖，放入锅中，用文火隔开大火约四小时，用少许盐调味，可随餐随饮。

　　功效：由于天芪具有祛瘀消肿止痛的作用，成为化瘀、滋阴养精、滋补养颜的炖汤，与花胶合用有滋阴养阴之功。

　　那么今天我们粤诚商行就先跟大家分享这两种方法吧/其实吃花胶不仅可以补充营养，更多的是保养皮肤，爱美的女性千万不要错过。

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