【广东盛农膳食服务范围】：

　　1．员工食堂承包（公司企业，事业单位，学校医院，职工饭堂承包服务）；

　　2．公司食堂策划（餐费的合理安排，厨房平面布局，供餐方式的优选，人员配置）；

　　3．员工食堂承包期间可免费提供饭堂装修升级，厨具更新。

　　4．工作餐配送，工地快餐盒饭配送，白领营养餐配送。

　　5．蔬菜粮油配送（米、油、配料、冻品、果菜平价配送）；

　　6．承办大型工厂尾芽及喜庆宴席。

　　员工食堂承包出品方式：

　　1、开业一周内，零点食品一律打九折。

　　2、每周推出12种食品。

　　3、每逢国家法定节日，推出小食品赠送系列服务。

　　4、设立就餐者合理化建议奖，每月兑现一次。

　　5、每年举办一次尾牙聚餐活动。

　　6、贵方人员在食堂聚餐、生日宴请时，将给予加餐或打折。

　　食堂就餐模式报餐包月（包吃报餐）包月厂里包吃并按月计伙食费（不够吃可免费添加饭菜汤）,报餐企业将就餐人数报给食堂备餐；亦称固定就餐方式。企业负责人报备用餐人数的数量以一个月报一次为准，期间出现新入职、辞工以及请假等情况的，可提前以文字方式告知食堂，并双方签字留存；作为结算凭证之一。食堂根据报餐人数进行伙食制作并出售。一般是企业对员工提供包住包吃（或扣除部分餐费等）的条件下产生的，此方式的优点是便于统计以及结算等管理，更便于食堂统筹安排饭菜的份量，避免因伙食浪费而导致食堂经营困难的现象发生；或因饭菜份量不够吃致使员工产生不满情绪。

　　食堂承包免费让利服务的承诺：

　　1.每月1号、15号就餐人员加水果；

　　2.国家法定节日提供免费加餐；

　　3.夏季免费提供绿豆汤或凉茶；

　　4.对于新厂或老旧厨房可提供免费装修设计及设备，分年折旧；

　　5.相当好味进驻后免费对食堂进行饮食文化标语、文化墙、盆景绿植等餐厅墙体装饰。

　　职工饭堂承包服务特色：

　　1、公布每日原材料采购价格，增加经营透明度。

　　2、公布较容易在份量上引起争议的米饭、面点等大众食品的售卖标准，并在现场设立公平秤。

　　3、每周五下午把下周的食谱呈送贵方各部门一份，使员工不出办公室即可了解下周的饮食品种。

　　4、贵方病号膳食由我方营养师单独承做。

　　5、每年举办一次由各网点技术骨干参加的美食周。

　　员工食堂承包餐费标准:

　　9/天 (早中晚三餐) 可做一荤两素或两荤一素，肉量可达到2.8两/天

　　10元/天 (早中晚三餐) 可做两荤一素，肉量可达到3.2两/天

　　11元/天 (早中晚三餐) 可做两荤一素或三荤一素，肉量可达到3.6两/天

　　12元/天 (早中晚三餐) 可做三荤二素，肉量可达到4两/天

　　米饭和汤任意吃，但不可故意浪费!热烈欢迎贵公司或亲自前往公司考察洽淡合作！

　　营造员工进餐现场氛围方面：为了带给就餐人员一个全新的视觉，接管食堂后，我们的初步计划是：

　　1、利用黑板报、海报、横幅等形式，宣传食堂新变化。

　　2、在餐厅内部装饰一些以服务、就餐类口号以及营养知识等为主题内容的标牌或展板。

　　3、各项管理制度全部上墙，并建立健全各部位标识。

　　4、每日饭菜品种采用挂牌形式，小吃品种采用喷绘固定形式。

　　5、供餐时饭堂经理（或管理员）必须现场巡查餐厅，与就餐员工进行无缝沟通，及时发现并解决各类伙食问题。并根据反馈信息进行合理个改善。

　　6、落实岗位责任制，特别是在供餐期间，负责餐桌卫生即时清理、负责碗筷勺餐具供应、负责米饭供应，以及负责回收台等工作岗位，严格按岗位绩效标准进行考核及奖惩。

　　食堂就餐模式零点包月：零点任意点菜吃，包月厂里为就餐员工承担每月定额餐费；亦称半固定就餐模式。厂方每个月将固定了的补贴餐费（例如管理餐450元/月、员工餐280元/月）统一充值到IC卡上；员工持IC卡可自由选择在不同档次以及不同品种的窗口 消费，也可以到便利店买饮料等。当月未使用完的固定餐费不会计入下个月餐费，也不算作现金直接补贴给员工，而是到月底直接清零（未使用完的补贴餐费回到厂方）。当月提前消费完厂里补贴餐费的，可持IC卡到充值处自己掏钱作私人充值，此私人充值费月底不会清零，直至就餐消费完或退卡时领回IC卡内的私人充值余额。相对于包吃报餐就餐模式，零点限额的特点有就餐时间长、品种花样多、餐费标准高等特点，各个企业单位可根据自身的特点进行选择。

食堂就餐模式零点自由亦称自由就餐模式，消费者在饭堂用餐前，可自由选择不同窗口以及不同价位的食品消费；食品包含套餐、单个全荤、小炒、面点挡、小吃、麻辣烫等等；饭堂需制定较低餐费标准（如3-15元/餐），以保证员工自由选择自由消费的权益。

　　工厂食堂承包用餐方式：

　　1． 用餐形式采用饭卡的形式：我司根据贵司预报的就餐人数进行发放饭卡，员工凭卡到食堂进行划卡就餐。2． 用餐形式采用预报人数的形式：我司根据贵司人事部或总务部预报的就餐人数进行准备饭菜，而贵司员工到食堂排队就餐。

　　3． 用餐形式采用兵IC卡形式：我司根据贵司预报的就餐人数进行准备饭菜，员工使用IC卡到我司食堂进行 就餐。盛农膳食公司提供灵活多样的承包方式，真正让企业御下后勤伙食困扰，轻装上阵，真诚期望与贵企业合作，共谋发展，热忱欢迎各界人士到我司实地参观考察指导。

　　问：工厂饭堂外包给的膳食公司有什么优势：

　　答：一、食堂员工由我司派送，薪酬由我司发放，同时由我司垫付一个月伙食费，实实在在为您省出行政后勤成本支出，缓解资金压力。二、我们有成熟、稳定、大型的采购体系，连锁经营，货源统一，管理集中，价廉物美，能保证长期的伙食，深受广大员工欢迎。三、我司有的厨师、营养师队伍，配备有各省地厨师，以掌握各季节菜色调味支配，各款粤菜、潮菜、川菜、湘菜、客家菜，深受员工欢迎。四、规范的饭堂管理，创造安全、卫生、舒适的就餐环境，为员工营造健康安心的就餐环境。

　　【员工饭堂管理方案】：

　　1、经 营 理 念

　　健康上岗------工作人员持有效健康证上岗，（并每季复检一次）保证客户饮食安全健康。

　　体系管理------厨房、餐厅工作流水线作业，有效规划及管理，灵活的进行人力调配。

　　培训------所有人员接受定期知识培训及素养培训，提升整体服务质量。

　　服务公约------热情有理、服务周到、认真负责、爱岗敬业、加强学习、讲究效率。

　　自我提高-----定期召开会议，检讨总结经验，在不断改善的过程中达到完善

　　2、服 务 保 障

　　满意度保障：员工就餐服务满意度≥80％，全年无食品安全责任事故。

　　安全卫生保障：严格推行食堂7S管理标准，导入食品HACCP管理体系， 并进行48小时留样，确保厂家合法权益。

　　经营保障：诚信守诺，保质保量、如始如终。

　　客户投诉保障：保证在24小时内妥善处理投诉意见。

　　【本公司已购买平安公司千万元饮食类公众责任，伙食质量安全有保障】