本机为双轴搅拌，可正反转换，大大的提高了搅拌速度及效果，加上可调真空度，使原料混合更加均匀，更能满足产品工艺要求，并能将物料前期生产的气泡抽走，对物料中的细菌进行无氧灭菌，保持肉色鲜亮，提高保质期，不锈钢制造便于清洗，采用自动控制开关关闭箱盖、出料盖、方便省力。

真空拌馅机的优点是通过真空负压状态，使食品馅料、肉馅等充分膨胀，无气泡，弹性好，色泽鲜艳。并极大限度的析出蛋白质，是改善产品品质的理想设备。

真空拌馅机采用平行双轴结构，斜板式桨叶，物料在料斗中翻动的同时作圆周运动，使各种物料搅拌的更加均匀，没有死角。

产品特点;
1、整机采用304不锈钢材料制作，坚固耐用、效率高、混料速度、快易于清洗。
2、可设定真空度、真空效果好，搅拌尺的旋齿排列形式使物料在真空状态下混合更均匀
3、采用平行双轴螺旋结构，装有斜板桨叶及螺旋推进搅拌圈，搅拌均匀。