自动翻筐漂烫锅主要功能通过热传输，加热锅体，实现物料的蒸煮以及卤煮要求，全自动翻筐卤煮锅以蒸汽、电、燃气为能源，采用国外优新技术，可设计带内筐蒸煮完成自动出料，蒸煮时间以及温度均可设定，全自动翻筐卤煮锅采用食品级不锈钢制作，外观简洁实用，容易清洗，液压翻筐。

自动出料翻筐卤煮锅介绍：
1、自动出料翻筐卤煮锅为系列产品，主要由锅体、夹套、內筐、倾翻、搅拌与机架等部分组成。
2、锅体部分由内外锅体焊接而成。内外锅体均采用304不锈钢。
3、可倾翻锅部分由蜗轮、蜗杆、手轮与轴承座等组成。
4、可倾式机架由油杯、轴承座、支架等组成。
5、本设备不需固定，只要放在平整的水泥地面上即可。
6、供电电源应符合本设备搅拌结构形式的要求，设备外壳必须有良好的接地，以免漏电发生事故。
7、安装时，应注意保证进油管道的畅通，不得有阻塞现象。

设备应用：
漂烫锅/焯水锅应用于乳品、制药、酒类、饮料、罐头、卤味等食品的加工，也
可用于大型餐厅或者食堂/烧菜、炖肉等，是食品加工企业提高质量、缩短时间、改善劳
动条件的良好设备，广泛应用于厨房．团膳．大型企业、、机关、学校食堂．食品加工厂、医药、化工等企业。
自动翻转漂烫锅对叶菜类、根茎类、球根类果蔬、木耳、香菇厦海产、海带．中药菜等均可进行漂烫、冷却、熬煮等，漂烫均匀且不损伤蔬菜。可根据蔬菜的品种和工艺不同．调节温度和时间．满足不同的需求，的节能燃烧器，节约能源。