三聚磷酸钠三聚磷酸钠,是一种无机化合物,化学式Na5P3O10,是一种无定形水溶性线状聚磷酸盐,常用于食品中,作水分保持剂、品质改良剂、pH调节剂、金属螯合剂 中文名:三聚磷酸钠别名:三聚磷酸五钠、三磷酸钠、磷酸五钠CAS:7758-29-4熔点:622℃密度:2.52g/cm3外观:白色结晶性粉末溶解性:易溶于水,水溶液呈碱性用途三聚磷酸钠具有螯合、悬浮、分散、胶溶、乳化、pH缓冲等作用,可用作合成洗涤剂主要助剂、工业水软水剂、制革预鞣剂、染色助剂、有机合成催化剂、医药工业分散剂和食品添加剂等。除出口STPP外,国内STPP消费主要集中在洗涤剂行业,食品、陶瓷等。
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