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全自动真空和面机 面条真空式和面设备

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参   考   价: 22000
订  货  量: ≥1台
具体成交价以合同协议为准
  • 产品型号:
  • 品牌:其他品牌
  • 产品类别:和面机
  • 所在地:潍坊市
  • 信息完整度:
  • 样本:
  • 更新时间:2023-12-16 09:13:41
  • 浏览次数:8
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诸城雷凌智能装备有限公司

生产厂家

  • 经营模式:生产厂家
  • 商铺产品:63条
  • 所在地区:山东潍坊市
  • 注册时间:2023-09-20
  • 最近登录:2024-04-26
  • 联系人:诸城雷凌智 (经理)
产品简介

全自动真空和面机 面条真空式和面设备主要适用于各种面制品的加工,根据面食产品所使用的小麦粉的特性,可选择不同浆叶形式达到不同的和面效果。板式浆叶真空和面机是在真空状态下模拟手工和面的原理,使面筋网络快速形成,使得蛋白组织结构均衡,使面的筋性、咬劲、拉力都远远优于其他形式和面机的和面效果。加工出来的面品,口感光滑,透明度高,弹性好。真空和面机操作方便,适用于各种生产的要求。整机采用不锈钢材料制作,符

详情介绍

全自动真空和面机 面条真空式和面设备

同时是各种保鲜面、乌冬面、速冻水饺、速冻馄饨等现代高档面食品,方便面、水煮面、蒸熟面、挂面、等各类面制品生产的理想设备。不仅适用于面制品行业中,同时还适用于化工、医药行业的同类作业。根据面食产品所使用的小麦粉的特性,可选择不同浆叶形式达到不同的和面效果。真空和面机与普通和面机有何区别1、真空和面机抽真空之后,面粉颗粒充分膨胀,吸水量多,同样的面粉可以多出5%-7%的面团。2、真空和面机抽好真空之后,面团和出来什么样就是什么样,柔软、筋道,不粘皮3、尤其是在夏天,面团不会自然醒发。4面团切面后无气泡5、和出来的面团做成面皮不粘皮、不破皮,面皮晶莹剔透,是做速冻水饺、灌汤包、水晶饺子的.6、具有自动出面功能,正反转功能,自动翻箱功能,用多少出多少7、水饺速冻之后无裂纹,面皮无气泡,不坨不粘,耐煮不粘锅。


全自动真空和面机 面条真空式和面设备

真空和面机是一种现代化的食品加工设备,主要用于制作各种面食,如馒头、饺子、面条等。它采用真空技术,能够快速、高效地和面,同时保证面团的口感和品质。

 

真空和面机的工作原理是利用真空负压原理,将面粉和水等原料吸入机器内部,然后通过搅拌、揉捏等动作,使面粉和水充分混合,形成面团。在真空环境下,面团中的气体能够被充分排出,从而保证了面团的均匀性和口感。

 

真空和面机的优点在于其高效、快速、均匀的特性。它能够迅速将原料混合成面团,大大缩短了制作时间。同时,由于真空负压的作用,面团中的气体能够被充分排出,使得面团更加细腻、均匀,口感更加柔软、筋道。

 

此外,真空和面机还具有多种功能,可以制作不同种类的面食。例如,它可以制作馒头、饺子、面条等,还可以根据不同的需求调整面团的水分含量、硬度等参数。这使得真空和面机成为了一种非常实用的食品加工设备。



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