1、从坚果炒货的加工工艺发展趋势来看，低碳概念，节能降耗已成为工业发展的趋势，电磁炒货机是目前世界上节能环保的炒货机械，碳排放为零。

2、坚果炒货行业对炒货的质量也在精益求精，控制精确的温度可以炒货的质量。每一次炒制色泽、含水度都一致，产品的口感达到炒货质量的统一标准。

3、人力资源的紧张、使得炒货机操作更简便、快速。

4、适合所有炒货、原料加工，营养办好原料加工，中药店材原料加工，调味品与香料加工，炒咖啡豆，炒栗子，炒花生，炒瓜子，炒核桃，炒芝麻，炒豆，炒米，炒榛子，炒松子，炒开心果等各种干果类食品。

5、翻炒机采用卧式滚筒，360度搅拌滚动，自动搅拌翻炒，加热与搅拌均匀，相对密封，焖炒效果特别好，特作炒货出入锅非常便捷，漏斗进货，省时省力，炒栗机具有自动出锅功能，操作简单，快捷，易懂等诸多优点。

6、炒货出入锅十分方便，只需按动炒货机械的正反转开关，电机既带动滚筒反转，操作迅速快捷，省事不费力。