本机器主要是由米机,电机,机架等三大部分组成,米机主要由机盖,中座,机 座,米辊,米筛,米刀,进料斗,溜筛、皮带轮,调节装置组成.本机碾米部分可将稻谷一次性加工成大米，同时完成米、糠、碎米的分离。但被加工物的含水量与 含杂量会直接影响米质及机器功效、负荷，用于其他作用则会导致与机器的预期用途相违背。
1、接线要求：本机不能与原有的照明线路共用，必须直接从电源总开关上用4平方毫米以上的铜线或铝线联接，不能使用插坐，建议使用10A以上闸刀开关。
2、操作方法：开机前应仔细检查机器各部位紧固件是否松动，打开机盖检蛮米辊间隙是否正确。一般米刀与米辊筋尖部的间隙是：碾筋始端3毫米左右、碾筋末端2.5毫米左右。
3、合上开关，待机空运转1－3分钟，如果运转正常，则可进料加工。开进料插板时，应缓慢抽开，使机器逐渐增加负载，否则突然加大，可能使机器堵塞闷车。
4、中途停机，应先关进料口，让碾米室的谷碾完再行停机
可以进行水稻碾米或玉米的脱皮制糁，荞麦、咖啡的脱壳脱皮加工，是家庭个体、城市超市、粮店、农贸市场等进行现场加工好机器。