和面机
和面机属于面食机械的一种,其主要就是将面粉和水进行均匀的混合,主要由搅拌缸、搅勾、传动装置、电器盒、机座等部分组成。和面机功能多样,用途广泛,机器采用齿轮减速传动结构,具有结构简单,紧凑,操作方便,不需复杂的维修,使用寿命长等优点。
和面机的工作原理
和面机主要由螺旋搅勾由传动装置带动在搅拌缸内回转,同时搅拌缸在传动装置带动下以恒定速度转动。缸内面粉不断地被推、拉、揉、压,充分搅和,迅速混合,使干性面粉可以均匀的水化作用,扩展面筋,成为具有一定弹性、伸缩性和流动均匀的面团。
仟渔 | /32643/ |
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