拉丝蛋白是以豆粕,花生粕,分离蛋白为要主要原料生产的高蛋白,低脂肪的食品添加物,它具有营养价值高,不含和动物脂肪,且具有肉的状态和口感的特点,同时具有吸油,吸味,吸水的特质,目前被广泛使用在肉制品行业,速冻食品行业等,我公司的拉丝蛋白具有设备配置简单,自动化程度高等特点,性能达到*国家的水平。
1、经过膨化机膨化,使其蛋白质分子重新排列整齐,具有同方向组织结构,类似肉样的多孔组织,因此有优良的保水性与咀嚼感;
2、经过短时高温、高水份与高压力下加工,消除了大豆中所含的各种有害物质(抑制嗉、尿嗉酶、皂嗉以及血球凝聚嗉等),提高人体对蛋白的吸收消化能力,营养价值显著增加;
3、膨化时,由于出口处迅速减压喷爆,可以除去大豆中的不良气味并降低蛋白质食用后的产气性;
4、大豆蛋白有良好的保油性,用它做出食品干净,不油腻;
5、使用方便,用室温水浸泡30分钟,便可添加做成各种食品;
6、大豆蛋白不含,患有心血管病的人可以放心的食用;
7、大豆蛋白是较理想的植物蛋白,含有人体必须的八种氨基酸(、异、赖氨酸、蛋氨酸、、、苯和);
8、大豆蛋白形状上分有片状、大块和颗粒型;从颜色上分有原色、红色,使其实现的用途更加广泛。
1.货源说明:
厂家一手货源,公司生产周期短,货品。
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我们将提供完整的售后服务,。
4.安装指导及调试:
设备到达收货方后会安排至少一个或两个安装的工程师根据设备情况进行2-3天的安装调试及培训,调试期间,需方应在调试过程中供足够的原料,工具和水电等其他相关的东西。
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