蛋白生产流程：组织蛋白食品生产线是我公司根据市场的需求，根据多年的挤压膨化技术，向市场推出的一种生产高蛋白、高纤维的膨化设备。组织蛋白生产线以低温豆粕、花生粕为主要原料，经粉磨、搅拌、调质、高温、高压、高剪切，将球形蛋白质分子打开成链状并重新组织化，形成如肉状纤维结构的新型食品；其产品营养价值高，具有肉的状态和口感，不含和动物脂肪，具有吸油、吸水、吸味的特点；广泛用于火腿、香肠、罐头快餐及速冻食品等各类行业。组织蛋白生产设备和拉丝蛋白生产设备基本一样，最主要的区别就在于原料配比和螺杆组合。拉丝蛋白的主要原料是蛋和谷元粉等，成本比较高。

目前大豆组织蛋白主要是以豆粕、花生粕或大豆分离蛋白等为原料，其营养高、运用广泛。有以下特点：

1、经过膨化机膨化，使其蛋白质分子重新排列整齐，具有同方向组织结构，类似肉样的多孔组织，因此有优良的保水性与咀嚼感；

2、经过短时高温、高水份与高压力下加工，消除了大豆中所含的各种有害物质（素、尿素酶、皂素以及血球凝聚素等），提高对蛋白的吸收消化能力，营养价值显著增加；

3、膨化时，由于出口处迅速减压喷爆，可以除去大豆中的不良气味并降低大豆蛋白质食用后的产气性；

4、大豆组织蛋白有良好的保油性，用它做出食品干净，不油腻；

5、使用方便，用室温水浸泡30分钟，便可添加做成各种食品；

6、大豆组织蛋白不含，患有心血管病的人可以放心的食用；

7、大豆组织蛋白是较理想的植物蛋白，含有必须的八种酸（、异、赖氨酸、蛋氨酸、、、氨酸和）。

大豆组织蛋白生产线工艺流程:

原料配制→拌料→输送→挤压膨化→输送→干燥→冷却

大豆组织蛋白生产设备配置:

拌粉机→上料机→膨化机→提升机→多层烤箱→冷却输送机

拉丝蛋白的优点：拉丝蛋白是以豆粕，花生粕，分离蛋白为要主要原料生产的高蛋白，低脂肪的食品添加物，它具有营养价值高，不含和动物脂肪，且具有肉的状态和口感的特点，同时具有吸油，吸味，吸水的特质，目前被广泛使用在肉制品行业，速冻食品行业等，济南赛百诺科技开发有限公司开发的拉丝蛋白具有设备配置简单，自动化程度高等特点，性能达到*国家的水平。

1、经过膨化机膨化，使其蛋白质分子重新排列整齐，具有同方向组织结构，类似肉样的多孔组织，因此有优良的保水性与咀嚼感；

2、经过短时高温、高水份与高压力下加工，消除了大豆中所含的各种有害物质（素、尿素酶、皂素以及血球凝聚素等），提高对蛋白的吸收消化能力，营养价值显著增加；

3、膨化时，由于出口处迅速减压喷爆，可以除去大豆中的不良气味并降低大豆蛋白质食用后的产气性；

4、大豆组织蛋白有良好的保油性，用它做出食品干净，不油腻；

5、使用方便，用室温水浸泡30分钟，便可添加做成各种食品；

6、大豆组织蛋白不含，患有心血管病的人可以放心的食用；

7、大豆组织蛋白是较理想的植物蛋白，含有必须的八种酸（、异、赖氨酸、蛋氨酸、、、氨酸和）；

8、大豆组织蛋白形状上分有片状、大块和颗粒型；从颜色上分有原色、红色，使其实现的用途更加广泛。

1.货源说明：

厂家一手货源，公司生产周期短，货品。

2.关于客服：

如您的咨询没能及时回复，可能是当时咨询量多大或系统故障。

3.关于售后：

我们将提供完整的售后服务，。

4.安装指导及调试：

设备到达收货方后会安排至少一个或两个安装的工程师根据设备情况进行2-3天的安装调试及培训，调试期间，需方应在调试过程中供足够的原料，工具和水电等其他相关的东西。