虾仁怎么做好吃

虾仁菜肴因为清淡爽口，易于消化，老幼皆宜，而深受大家欢迎。下面介绍几种虾仁怎么做好吃的几种方法。

• 虾仁 适量
• 黄瓜 适量
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 胡椒粉 适量
• 淀粉 适量
• 葱 适量
• 姜 适量
  方法一：清炒虾仁将虾仁洗净用牙签挑去虾线，放入盐、胡椒粉、料酒、干淀粉及蛋清，搅拌均匀，黄瓜洗净去皮去籽切成条。 葱切末，姜切末， 小碗中放入盐、胡椒粉、料酒、水淀粉、葱花提前调成碗芡。锅内放适量油，油热后虾仁迅速滑散，变红迅速捞出备用。锅中留底油， 放入香葱姜末放入黄瓜丁炒香，放入滑好的虾仁。 倒入小碗芡翻炒收汁即可出锅装盘。
  发放二：芹菜炒虾仁将西芹洗净斜刀切段；百合切除根部、掰成小瓣洗净；红彩椒洗净切片。鲜虾去壳、虾线洗净，放入少许盐、生粉、鸡蛋清抓匀腌制15分钟。锅内放适量油烧热，爆香姜片，倒入西芹翻炒，再放入红彩椒、虾仁翻炒，将新百合放入锅中，调入适量盐、鸡精、少许白糖翻炒入味。淋入少许水淀粉勾芡即可。

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5级去黄，每斤净重300到500粒，每袋1600粒虾肉。

江浙沪两包起包邮立省22元运费（因为加冰加保温包装,运费较高）

一斤300到500粒左右，五级去黄龙虾仁。

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