滚筒式蛋皮机 全自动摊蛋皮的机器 扦子蛋皮生产设备

：张经理

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诸城荣尚机械科技有限公司

全自动蛋皮机生产千层蛋糕蛋皮机介绍：所述主机箱前端面靠近底部位置焊接有工作平台，在工作平台上方主机箱前端面位置安装有烤轮，所述蛋浆输送系统安装在烤轮与工作平台之间，所述蛋皮出料输送系统安装在工作平台右侧，在工作平台和主机箱底部分别安装有两组共计四组移动轮，在主机箱左侧壁上设有控制面板。在主机箱内部安装有用于安装烤轮的驱动电机，所述烤轮内壁安装有加热机构，热机构可采用燃气加热、电热板加热和电磁加热的方式。烤轮外壁可定制不同规格的模具，在烤轮右下侧通过连接轴安装于主机箱上面，轴上面安装有蛋皮刮刀，与烤轮无缝隙贴合，在主机箱后靠近底部位置设有浆泵观察口，方便随时观察桨泵运转情况

蛋皮机使用保养方法：

1. 打面浆时要有充分时间来醒浆，以确保浆中无面筋

2. 上浆之前将烤轮用细砂纸打磨一下，并在烤轮表面用油抹布擦拭

3. 机器在制皮过程中，如遇浆嘴堵塞导致皮子断裂，则应及时清理浆嘴

4. 若皮子一边缺浆，除了考虑偏心轮的因素外，还应考虑是否是地脚不平，导致机器向一方稍有倾斜。

5. 机器生产时尽量确保操作环境的密闭性，以防加快皮子水分流失。

6. 做出来的皮子要尽快放保温箱或是密封袋保存

7.机器操作完毕后，要用清水将浆桶以及齿轮泵清洗干净，以防面浆变干之后影响机器使用

8.机器长时间不用时要将烤轮打磨后抹食用油盖上保鲜膜保存

仟渔/