成套果汁饮料生产线工艺介绍:果汁(浆)及果汁饮料(品)类。它的定义为用新鲜或冷藏水果为原料,经加工制成的制品。果汁(浆)及果汁饮料(品)类也可以细分为果汁、果浆、浓缩果浆、果肉饮料、果汁饮料、果粒果汁饮料、水果饮料浓浆、水果饮料等9种类型,其大都采用打浆工艺将水果或水果的可食部分加工制成未发酵但能发酵的浆液或在浓缩果浆中加入果浆在浓缩时失去的水分等量的水,制成的具有原水果果肉的色泽、风味和可溶性固形物含量的制品 。
果汁饮料生产设备主要将果实原料经过预处理,榨汁或浸提、澄清和过滤、均质、脱氧、调配过滤、果汁杀菌、果汁饮料灌装机、二次灭菌机、果汁饮料包装机和辅助设备制造而成,该果汁生产线适用各种果汁的制作。
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