主要用途：
在食品、饮料工业中用做风味剂、稳定剂；在洗涤剂工业之中，洗涤剂的助剂；还用于酿造、电镀等。
包 装：25kg袋、50磅袋、500kg袋、1000kg袋托盘包装等。质量标准：BP98、USP24、企业标准等。
柠檬酸钠质量标准：
| 检测项目 | 企业标准 | BP2009 | USP32 | FCC7 | E331 | JSFA8.0 | GB 6782－2009 |
| 性状 | 无色结晶或白色晶状粉末 | ||||||
| 鉴别 | 符合试验 | ||||||
| 符合试验 | |||||||
| 透光率（366nm） | ≥96.0% | / | ／ | ／ | ／ | / | ≥95.0% |
| 水分 | 11.0%～13.0% | 11.0%～13.0% | 10.0%～13.0% | 10.0%～13.0% | ≤13.5% | 10.0%～13.0% | 10.0%～13.0% |
| 含量 | 99.0%～100.5% | 99.0%～101.0% | 99.0%～100.5% | 99.0%～100.5% | ≥99.0% | 99.0%～101.0% | 99.0%～100.5% |
| 易碳化合物 | 不深于标准 | 不深于标准 | ／ | ／ | ／ | / | ≤1.0 |
| 盐 | ≤5mg/kg | ／ | ／ | ／ | ／ | / | ≤5mg/kg |
| 化物 | ≤0.0005% | ≤50ppm | ／ | ／ | ／ | / | ≤0.005% |
| 盐 | ≤0.002% | ≤150ppm | ／ | ／ | ／ | ≤0.024% | ≤0.01% |
| 盐 | ≤0.002% | ≤300ppm | ／ | ／ | ≤100mg/kg | / | ≤0.01% |
| 钙盐 | ≤0.001% | ／ | ／ | ／ | ／ | / | ≤0.02% |
| ≤1mg/kg | ≤10ppm | ≤0.001% | ／ | ≤5mg/kg | ≤20mg/kg | / | |
| ≤0.2mg/kg | ／ | ／ | ／ | ≤1mg/kg | ≤4.0mg/kg | ≤1mg/kg | |
| ≤0.5mg/kg | ／ | ／ | ≤2mg/kg | ≤1mg/kg | / | ≤2mg/kg | |
| ≤0.1mg/kg | ／ | ／ | ／ | ≤1mg/kg | / | ／ | |
| 符合试验 | ／ | 符合试验 | ／ | ／ | / | ／ | |
| 热原 | 符合试验 | 符合试验 | ／ | ／ | ／ | / | ／ |
| PH | 7.6～9.0 | ／ | ／ | ／ | 7.5～9.0 | 7.6～9.0 | ／ |
| 水不溶物 | 符合试验 | ／ | ／ | ／ | ／ | / | 符合试验 |
许可证编号：鲁XK13-217-07006
所有评论仅代表网友意见，与本站立场无关。