巴氏杀菌机采用不锈钢加工制造,使用巴氏杀菌机之前要先对机器及周围设施检查一遍,接下来我来给大家
介绍一下巴氏杀菌机在使用前的检查注意事项。1、巴氏杀菌机所有能源供应充足;2、冰水温度标准,温度
1--2℃,压力3--4bar;3、巴氏杀菌机所有参数在标准范围内;4、涂抹实验和ph检测合格;5、清洗接管拆
开,同时接到回收管路上并打开蝶阀。
低温杀菌又称巴氏杀菌它的杀菌温度在80-95°之间,根据所需灭菌产品不同杀菌时间与杀菌温度会有所差
异,低温巴氏杀菌机主要用于食品深加工真空包装后的的灭菌处理,巴氏杀菌特点是即可有效杀死病菌又能
保持食品中营养物质口感品相不发生改变,被用于与酱菜、肉制品、饮料、酱料等各种食品加工灭菌处理。
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