漂烫机集热烫、冷却于一体,配的过热蒸汽发生炉,不需锅炉设备。无压操作,安全可靠。该机具有快
速杀青,抑酶护色及时脱水冷却,一次完成之特点,使果蔬保持原有的自然色泽。通过本机,制止了果蔬中
酶的活性,以保持果蔬的鲜活色泽,散发蔬菜的青臭气并保留香味,增进细胞的柔软性,利于水份蒸发,
为下道烘干脱水工序的工艺要求奠定良好的基础。
该机结构紧凑、操作方便、故障率低,特别适合连续蒸煮、作业。水浴式漂烫功能可有效的将物料均衡的混
合在介质水中,提供了对物品的预煮效果,可有效的控制产品的漂烫时间,合格的完成产品的漂烫工艺。
设备参数:
技术参数:
漂烫时间:4-40min(可调)
漂烫温度:45℃-98℃(可调)
蒸汽压力:1-4kg
加工能力:根据用户需求设计
网带宽度:400-2000mm(可根据用户要求设计)
功率:5-25kw(选配)
电源:380v/50hz
产量:0.55吨/小时(按蒸煮时间5-10分钟)
全自动生产线是果蔬类食品速冻前加工设备。特点:自动输送速度可调,适用于各种产品的加工,不锈钢板
式输送带(也可选用不锈钢网带),整机采用不锈钢材料制作,可设计输送带自动提升装置,便于板带(网
带)清洗,避免卫生死角。产量可根据客户实际要求设计。
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