将材料从设备上部的材料口投入、按下开关的简单操作即可达到加工能力每小时300~400kg的高果、
牛蒡·胡萝卜进行切丝加工、刀刃沿着材料的纤维进行往复式切丝，使得产品的品质更佳。每小时约300~4
00kg的高速切丝。材料无需切段直接投入、不要前处理更加节省人工。利用牛蒡的纤维进行传统的往复式
切丝。较短的产品（3cm）也与5cm同样的加工能力。加工产品的长短可简单变更（切丝刀具的更换短时
间可以做到）胡萝卜·莴苣也可进行切丝。
适用范围：
将根茎类蔬菜：土豆、蕃薯、瓜类、竹笋、洋葱、茄子以及叶菜类蔬菜：芹菜、大白菜、高丽菜、菠菜等蔬
果类切成丁、片、丝条状。适合学校食堂、工厂、餐饮连锁、食品厂等使用。
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