1、整机304不锈钢制作,符合食品生产要求,漂烫线集漂烫、冷却于一体,无压操作,可靠。
2、多种加热方式可选。
3、温度可调控,输送采用变频调速电机,速度可调。可针对不同的产品进行调节。
4、整机设计为独立内胆结构,外形框架焊接而成,结实耐用,增长设备使用寿命。内胆结构的优点首先便
于清洗,设备的清洁度。其次网带不受框架限制,那怕较严重的碰撞受损,也不影响网带的输送。
5、漂烫段保温层厚度为50mm,有效的减少热损耗,节约能源成本。
6、自动控温、循环水系统,确保物料品质。
7、双层复压网带,使物料全部浸泡在蒸煮水中,蒸煮效果。
8、设备上盖有废气出口,多余废气由此排出。
9、冷却段为自然水冷却,边进边出能快速降温,产品质量跟口感度。
该机采用SUS304不锈钢板式网带传送,网带强度高、伸缩性小、不易变形、易保养等特点,整机运行平衡、
噪音低,大大提高了工作效率。出料时带有网带提升直接将物料输送出设备。该设备采用电能或蒸汽为能源,
是根据热力学原理及针对食品的各项要求设计制造的,可对不同规格的制品进行漂烫。漂烫时间、温度实现
自动控制,漂烫过程简单。节省水耗、节约能源。本机加热源为蒸汽加热,带有自动控制进汽装置与表面保
温。大程度减少能源浪费。本机传动系统采用调速减速电机,使输送带传送速度可调,漂烫时间可在3-15
min之间可调。
功能特点:
·以蒸汽为能源,采用国外优新技术,主要零部件采用进口品牌。
·自动化控制,全不锈钢制造,外观豪华,清洗。
·电动翻转系统,安全省力。
·可根据蔬菜的品种和加工工艺不同,调节温度和时间,满足不同需求。
·速度快,能力强,漂烫均匀且不损伤蔬菜。
主要结构:
·主要由304不锈钢模压成型的不锈钢内外锅体,不锈钢过滤网/篮,电动翻转系统,控制系统等组成。
主要用途:
·对叶菜类、根茎类、球根类果蔬、木耳、香菇及海产、海带、菜等均可进行漂烫、冷却、熬煮等。
适用对象:
·厨房,团膳,大型企业、企事业单位食堂,食品加工厂、医药、化工等企业。
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