工作原理：采用巴氏杀菌法，对各类包装产品、蔬菜或罐装食品通过温度自动调节，将杀菌槽中的热水温度

控制在85-95摄氏度之间，既能起到杀菌效果，又能保证蛋白质等营养成份不在较大温差范围内波动，保持

食品原有的品质，达到对食品不加防腐剂和添加剂，而延长保质期，从而保护了人们的生命健康。同时对杀

菌后的物品通过冷却水进行冷却，并用强风将包装物表面吹干后包装入库，可延长食品贮藏期。巴士灭菌线

是专门为乳品、果汁、饮料、啤酒、食品、药品等灌装或包装后的产品设计的巴氏灭菌设备，是物料通过杀

菌、保温、冷却达到延长保质期目的的理想设备，特别是自动化生产线的二次灭菌设备。可根据用户对

不同产品的加热、杀菌、保温、冷却的不同工艺要求，进行不同的流程设计。

巴氏杀菌其实就是利用病原体不是很耐热的特点，用适当的温度和保温时间处理，将其全部杀灭。但经巴氏

杀菌后，仍保留了小部分无害或有益、较耐热的细菌或细菌芽孢。对产品通常是在85℃~95℃巴氏杀菌。

设备主体均采用优质不锈钢制作。杀菌设备杀菌时间5-40分钟可调，杀菌温度50—99摄氏度可调并设有

自动控温装置，杀菌罐加有保温设施并设有温度补偿装置，有效保证了槽内水温的均衡性，保证杀菌效果。

巴氏杀菌机采用优质SUS304不锈钢制作，灭菌温度、速度可根据工艺要求设定。巴氏杀菌机运行平稳，

噪音低，不锈钢网带强度高，伸缩性小，不易变形，易保养。

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