包装食用油时若通过高浓度氮气来降低氧气浓度，可减少食用植物油与氧气接触，从而延缓氧化衰败，也是抗氧化重要措施。因为很多生物的生长都是需要氧气的，充入氮气后，可以排除袋中的氧气，减慢氧化作用，减少了氧气生存的基础没有了，同时，氮气是一种很不活泼的物质，在常温、常压下绝大多数物质都与它不会发生反应。
卓达运通液氮滴注机可以准确地控制液氮量，具有无容器不加氮的能力，PLC可控编程，外形小巧，安装简便可以配合任何生产线，全部管路均采用真空液氮绝热管，可以更大限度的保证更低的液氮消耗量。
卓达运通液氮滴注机为从低速到中速生产线设计的一个Efficient注氮系统，准确的把液氮注入每一个容器，整个注氮过程有编程逻辑控制器，感应器和人机界面器综合控制，注入的液氮随即气化成内压，达到特定要求。
二、液氮滴注机 液氮加注机主要优点
PET瓶轻量化——减轻PET的克重节省成本与环保
延长保质期——含氧量降至更低
玻璃改成塑料的包装——消除玻璃瓶使用的人身危害性和重量
易于标签——瓶壁硬度一致，提高高贴标效率
瓶子坚固性——维持轻量瓶的原始体形
减低氧气使用——液氮加注的节约性能是可以衡量和复制的
消除扁瓶——增加瓶压消除扁瓶的问题
提高仓库空间使用率——提高产品堆叠能力，减低使用面积
低氧功能——惰性包装保持产品新鲜度
保持有机产品质量——无需防腐剂来延长保质期
大家有没有发现一个奇怪的现象，没开封的饮料瓶，很硬不易塌下去，为何打开后没喝的情况下就塌了呢？这就是因为，饮料生产工艺中采用滴氮机滴一滴入饮料瓶中，立即用机械封住饮料瓶，液氮立即蒸发，PP瓶立即在增大的气体支撑下，很有形，方便运输，液氮要测试适量，太多密封不严，太少容易塌！
卓达运通滴氮机用自增压液氮罐的使用优势：
1.确保瓶子坚固性 — 维持轻量瓶的原始体形
2.减少氧气使用 — 液氮加注的节约性能是可以衡量和复制的
3.有效减少饮料瓶扁瓶 — 增加瓶压消除扁瓶的问题
4.减少废瓶量，增加经济效益，有效利用仓库 — 提高产品堆叠能力，减低使用面积
5.做到薄而挺，PET瓶轻量化 — 减轻PET的克重节省成本与环保
6.加长保质期 — 含氧量降至更低
7.替代玻璃瓶，玻璃改成塑料的包装 — 消除玻璃瓶使用的人身危害性和重量
8.标签很容易贴 — 瓶壁硬度一致，提高高贴标效率
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